Receita de avó não tem como dar errado né? Esse bolo é uma delícia, super macio! Ingredientes: 2 ovos inteiros 2 xícaras de açúcar Casca de 1 laranja ralada 1 xícara de suco de laranja 2 xícaras de farinha de trigo 1 potinho de iogurte natural (170 gramas) 1 colher de sopa de fermento 1 xícara de óleo (mal cheia, não encher até a boca, deixar 1 dedo) 1 colher de sopa de açúcar de baunilha Modo de Preparo: 1. Colocar todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento. Deixar 2 dedos do iogurte no pote para dissolver o fermento. Bater até misturar os ingredientes. 2. Transfira a massa para uma tigela e misture o fermento que está dissolvido no iogurte 3. Pré aqueça o forno e unte a forma com azeite e açúcar. 4. Leve o bolo ao forno a 220º graus por 25/30 minutos ou até que esteja assado.
Prato levíssimo e fofinho não leva farinha e vale por uma refeição completa! Ingredientes: 1/2 peito de frango sem osso e sem pele 2 xícaras de agua 1/2 xícara de leite 1/2 xícara de queijo gruyere ralado (cerca de 50 gramas) 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 4 ovos 2 colheres de sopa de manteiga Sal e pimenta a gosto Manteiga e farinha de milho para untar Modo de Preparo: 1. Corte o peito de frango em 4 e coloque na panela de pressão com água e sal e deixe cozinhar por 5 minutos depois que pegar pressão. Desligue, retire o caldo e desfie o frango. Reserve. 2. Separe as gemas das claras e reserve. 3. Pré aqueça o forno a 180º graus. 4. Em uma panela, derreta a manteiga, refogue a cebola e o alho, quando estiverem dourados, acrescentar o frango desfiado, tempere com sal e pimenta. Junte o leite e mexa apenas para misturar. Abaixe o fogo e junte as gemas, ao poucos, sem parar de mexer (cuidado para não cozinhar). Continue mexendo por mais 2 minutos até que a mistura engrosse. Adicione o queijo e misture. Transfira para uma tigela maior para esfriar mais rápido. 5. Enquanto esfria a mistura, unte o recipiente que você levará o suflê ao forno. 6. Em uma batedeira, bata as claras em neve. Com uma espátula, junte metade das claras na mistura de frango e misture bem, transfira o restante das claras, fazendo movimentos circulares, de baixo para cima, delicadamente. 7. Coloque a massa do suflê no recipiente e leve ao forno pré aquecido por 30 minutos ou até crescerem e dourarem. Sirva imediatamente.
