Brownie de Doce de Leite

Já que adoro fazer brownie de chocolate, resolvi testar outros sabores. Esse de doce de leite é irresistível!

Ingredientes:
335 gramas de doce de leite
165 gramas de manteiga sem sal
400 gramas de açúcar
5 ovos
200 gramas de farinha de trigo

Modo de Preparo:
1. Derreta o doce de leite com a manteiga sem aquecer muito.
2. Coloque na batedeira os ovos e o açúcar e bata. Reserve.
3. Adicione junto do creme de ovos, a farinha e por ultimo a mistura do doce de leite. Somente misture, não bata muito para não estimular o gluten. 
4. Coloque em uma assadeira média, untada com azeite e açúcar para assar no forno pré aquecido. Deixei a temperatura em 180º graus por 30 minutos.
* Se quiser, pode colocar pedacinhos de doce de leite ou chocolate meio amargo na massa antes de assar.