segunda-feira, 13 de outubro de 2014

Espaguete à Carbonara




Uma opção de janta, fácil, rápida e super saborosa é algum tipo de massa com molho. Em 15 minutos pode-se preparar essa opção!

Ingredientes (para 2 pessoas)
1/2 pacote de Spaghetti
100 gramas de bacon picadinho
1 dente de alho picado
1 xícara de creme de leite fresco
2 gemas
1/2 xícara de queijo parmesão ralado na hora
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
1. Em uma panela grande, coloque água para ferver. Quando ferver, coloque o macarrão de deixe cozinhar seguindo as instruções da embalagem.
2. Em uma frigideira grande, coloque os cubinhos de bacon para dourar, quando eles estiverem prontos, retire com uma escumadeira e reserve. 
3. Na mesma frigideira, refogue o alho. Baixe o fogo, acrescente o creme de leite fresco, o bacon, o queijo parmesão, sal e pimenta. Escorra o macarrão e junte na frigideira. Por ultimo, acrescente as gemas, mexa bem e sirva.

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