Mousse de Chocolate

Receita para acabar bem a semana, uma mousse de chocolate super aerada e saborosa!

Ingredientes:
200 gramas de chocolate amargo
100 gramas de manteiga
3 gemas
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:
1. Derreta no microondas o chocolate com a manteiga e deixe esfriar.
2. Bata as gemas com o açúcar na batedeira até ficar um creme branco e fofo.
3. Misture essa mistura das gemas com o chocolate derretido frio.
4. Bata na batedeira as claras em neve. Incorpore cuidadosamente com a mistura com a colher.
5. Coloque em uma tigela e leve para a geladeira por no mínimo meio dia.