Pão de Queijo

Sabe aquela noite que você não sabe o que fazer para lanchar? Que gostaria de fazer algo rápido, fácil e quentinho? Essa receita vai muito bem. É uma mistura de pão de queijo com pão de polvilho. 

2 xícaras de polvilho azedo

1/2 xícara de óleo 

1 xícara de leite

1 colher de chá de sal

50 gr de queijo parmesão ralado

2 ovos

Modo de fazer:

Bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.

Untar as forminhas e preencher com a massa até a metade. Colocar por cima mussarela picada e/ou bacon tostadinho picado (corto em pedacinhos, coloco em um prato forrado com papel toalha e levo no microondas até ficar crocante). Por fim, polvilhar com queijo parmesão ralado (além dos 50gr que vai na massa).