Eu e minha mãe resolvemos tirar a máquina de pão do armário e fazer um pão integral. Ficou super gostoso! Fizemos um pão integral com linhaça dourada e chia.
O pão integral possui diversos benefícios, o mais interessante é que ele dá mais trabalho ao nosso sistema digestivo e sua absorção pelo organismo é lenta gerando assim, uma maior sensação de saciedade.
A receita é super fácil, para um pão de 750gr, colocar todos os ingredientes na máquina e ligar.
Colocar os ingredientes nessa ordem:
2 col de chá de azeite
290 ml de água
1,5 col de chá de sal
2 col de chá de açúcar
200 gr de farinha de trigo
300 gr de farinha de trigo integral
1 col de chá de fermento para pão
Adicione as sementes que preferir: linhça, chia, gergelim, girassol...
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