Lanchinhos para a Copa

A Copa é o momento em que vamos nos reunir com os amigos para torcer pela seleção brasileira, normalmente essas comemorações pedem algo diferente para comer.

Algumas opções de salgado para colorir ainda mais esse dia:

* Mini sanduíches: salaminho com queijo gouda, cream cheese com peito de peru, rúcula com tomate seco e mussarela de búfala, frango desfiado com maionese cenoura e milho. Os pães podem variar, mini ciabatta, francês, leite, integral, hamburger.

* Carpaccio com torradinhas.

* Mini salada Caprese: Cortar tomatinhos e queijo em cubinhos, adicionar azeite de oliva, sal, pimenta, manjericão fresco e croutons.

* Mini Pizzas: comprar massa pronta, com um copo fazer as mini pizzas, rechear com molho de tomate, queijo, calabresa, tomate, orégano (como preferir).

 * Barquetes com patê: Comprar em mercearias, forminhas de massa folhada pronta, e fazer um patê de atum ou de frango e rechear.

* Bruschetta: Grelhar fatias de pão italiano com azeite de oliva e alho, colocar tomate picado, queijo parmesão e levar para tostar no forno.

* Mini batatinhas assadas com alecrim: lavar as mini batatinhas, cozinhar com casca, quando estiver al dente, retirar. Temperar com sal, pimenta, alecrim e azeite de olivar, levar no forno para assar até ficarem macias.

* Além dos tradicionais e fáceis de comprar: pipoca, doritos, amendoim, grissini, pão de queijo, azeitonas...

Doces:

* Brigadeiro: nada melhor que brigadeiro para comer nesse dia né? A dica é comprar granulado verde e amarelo, fica lindo!

A receita todo mundo sabe, 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de margarina e 2 colheres de sopa de nescau. Colocar em uma panela e mexer até desgrudar. 

* Quindim: compro pronto

* Bombom de Uva: compro pronto

* Espetinho de Frutas: colocar nos palitinhos, uva, pedacinhos de abacaxi, kiwi e manga (ou outra fruta de preferência)



 * Copinhos com mousse de maracujá: 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 1 copo de suco de maracujá (maguary), bater tudo no liquidificador, colocar os copinhas e levar para a geladeira.


* Copinhos com mousse de limão: 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, suco de dois limões, misturar, colocar os copinhas e levar para a geladeira.


* Copinhos com gelatina de abacaxi e limão